Starte jetzt dein eigenes Gastronomie-Business
Dein Weg in die Gastronomie – Warum sich Selbstständigkeit lohnt
Ein eigenes Gastronomieunternehmen zu gründen, ist mehr als nur ein Job – es ist die Verwirklichung einer Leidenschaft. Die Gastronomie bietet dir die Möglichkeit, kreativ zu sein, Menschen mit gutem Essen und besonderen Erlebnissen zu begeistern und dein eigenes Konzept zum Leben zu erwecken.
Als Unternehmer*in hast du die Freiheit, deine Ideen umzusetzen, deinen Arbeitsalltag selbst zu gestalten und dir eine Marke aufzubauen. Mit einer guten Planung und dem richtigen Know-how kannst du dir eine erfolgreiche Existenz in einer spannenden Branche aufbauen.
Starte jetzt dein eigenes Gastro-Business – mit Mut, Leidenschaft und einer starken Vision!
Gerold Dawidowsky
"Als erfahrener Gastronom und Berater weiß ich, worauf es bei einer Gründung wirklich ankommt. Mein Wissen und meine Erfahrungen habe ich in meinen praxisorientierten Büchern gebündelt, um dir den Start zu erleichtern und dich vor typischen Stolperfallen zu bewahren."
Für wen sind meine Bücher?
Wenn du dich hier wiedererkennst, bist du genau richtig.
Gründer & Visionäre
Du träumst von deinem eigenen Café, Restaurant oder einer Bar und suchst einen klaren Fahrplan.
Quereinsteiger
Du kommst aus einer anderen Branche und möchtest dir fundiertes Gastronomie-Wissen aneignen.
Nachfolger & Übernehmer
Du übernimmst einen bestehenden Betrieb und willst ihn erfolgreich in die Zukunft führen.